15 Feb
Pizza Bianca Imbottita dei Monti Lessini
Questa ricetta è un omaggio al mio territorio, in particolare ai Monti Lessini. Si tratta di una pizza bianca cotta in teglia, croccante e golosa, che viene tagliata a metà e imbottita con prodotti di qualità : una battuta al coltello di scamone, scaglie di formaggio Ubriaco, insalatina di erbe spontanee e una deliziosa riduzione di […]
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