Corso amatoriale online La PastaMadreViva Martedì 5 gennaio

Corso amatoriale online La PastaMadreViva Martedì 5 gennaio

80,00

MARTEDI’ 5 GENNAIO DALLE 17 ALLE 19

In questo corso Renato vi spiegherà come creare e mantenere in equilibrio una PastaMadreViva, soffermandosi sulle modalità di rinfresco, le cure, i tempi di lievitazione e lavorazione e l’importanza della qualità delle materie prime.

Grazie ai suoi consigli riuscirete poi a realizzare a casa pizza, pane e dolci lievitati di qualità con sola PMV.

Per maggiori info invia una mail a corsi@saporeverona.it

NOTA BENE: QUESTA E’ UNA PREISCRIZIONE. PROCEDERE CON IL PAGAMENTO TRAMITE BONIFICO BANCARIO SOLO DOPO AVER RICEVUTO UNA MAIL DI CONFERMA DELL’ATTIVAZIONE DEL CORSO.

PER L’ACQUISTO DI PRODOTTI DIVERSI DAI CORSI SI PREGA DI EFFETTUARE UN NUOVO ORDINE SEPARATO

Esaurito

LA PASTAMADREVIVA

RICETTA DI PANE CON PASTAMADREVIVA

In questo corso Renato vi spiegherà come creare e mantenere in equilibrio una PastaMadreViva, soffermandosi sulle modalità di rinfresco, le cure, i tempi di lievitazione e lavorazione e l’importanza della qualità delle materie prime.

Grazie ai suoi consigli riuscirete poi a realizzare a casa pizza, pane e dolci lievitati di qualità con sola PMV.

 

Il corso è teorico e dimostrativo, non è prevista la pratica e verrà fornito ad ogni partecipante del materiale didattico in formato PDF comprensivo dell’ingredientistica e del procedimento delle ricette trattate durante il corso.

In ogni corso verranno affrontate queste tematiche: la selezione delle farine; le tipologie di lievito; tecniche di impasto: impasti diretti e indiretti; la lievitazione e la maturazione dell’impasto; la cottura.

Il corso verrà attivato con un minimo di 5 partecipanti.

Il corso si terrà in diretta sulla piattaforma Zoom.

VARIAZIONE DI PROGRAMMA La RB S.r.l.s. si riserva la facoltà di rinviare o annullare il corso programmato dandone preventiva comunicazione agli iscritti con almeno 10 gg. d’anticipo, fatto salvo per cause di forza maggiore – malattie, disastri ambientali, incendi, ecc. – in tal caso l’unico obbligo derivante per la RB S.r.l.s. è il rimborso delle sole quote effettivamente versate. Per esigenze organizzative e al fine della buona riuscita del corso, la data e la sede dello stesso potranno essere cambiati dall’organizzazione informando con largo anticipo gli iscritti. Per qualsiasi controversia relativa al presente contratto, il foro competente è quello di Verona.

RECESSO È ammessa la rinuncia all’iscrizione entro 5 giorni dalla data della ricevuta del versamento della quota, inviandone comunicazione a mezzo raccomandata a r.r., anticipata via mail.

In tal caso sarà restituita la quota d’iscrizione versata. In qualunque altro caso non è prevista la restituzione della quota di iscrizione versata. Resta a discrezione della RB S.r.l.s. la possibilità di offrire all’iscritto una soluzione alternativa – partecipazione ad altro corso o servizi sostituitivi.