Cena a Identità Golose Milano

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Martedì 9 giugno Renato Bosco sarà ospite presso Identità Golose Milano per una serata degustazione all’insegna dei suoi lievitati. Il menù scelto sarà un percorso attraverso varie consistenze e forme della pizza: si partirà dalla morbida Mozzarella di Pane®, passando poi alle croccanti PizzaCrunch® e Pizza DoppioCrunch®, fino alla maestosa Aria di Pane®. Ovviamente non mancherà il dessert: il dolce lievitato di Renato servito con crema pasticcera.

Ecco il menu completo:

MOZZARELLA DI PANE® | ZAFFERANO – Burrata, piselli e pancetta

PIZZACRUNCH® | TATIN POMODORO – Scamorza affumicata, zucchine, Grana Padano, basilico e mandorle

PIZZA DOPPIOCRUNCH® | ARTEMIDE – Fiordilatte, ricotta e verdure di stagione

ARIA DI PANE® | LA CLASSICA SEMPRE BUONA – Burrata, crudo e basilico

IL DOLCE LIEVITATO con crema pasticcera

Per maggiori informazioni e prenotazioni www.identitagolosemilano.it

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