pinsa
Pinsa romana con pancetta, fiordilatte e pomodorini

Puntata de la Prova del Cuoco del 02 ottobre 2018, visibile a questo link previa registrazione gratuita : https://www.raiplay.it/video/2018/11/Pinsa-romana-con-pancetta-stufata-mozzarella-fiordilatte-pomodorino-in-conserva-sottaposolio-origano-formaggio-grattugiato-basilico-fresco-0615ad00-fa17-4214-901d-48b37fd2b1b5.html   PINSA ROMANA lievitazione naturale –…

pizza in teglia zucca
Pizza in teglia con zucca, spinacino e formaggio

Puntata de la Prova del Cuoco del 19 ottobre 2018, visibile a questo link previa registrazione gratuita : https://www.raiplay.it/video/2018/10/Pizza-in-teglia-con-zucca-spinacino-e-formaggio-203d92d8-2a49-484e-82b7-71da2e937a15.html    Impasto Indiretto Ingredienti per ottenere…

pizza fritta
Pizza fritta

Puntata de la Prova del Cuoco del 5 ottobre 2018, visibile a questo link previa registrazione gratuita https://www.raiplay.it/video/2018/10/Pizza-fritta-a3992cc5-7950-4dda-8da0-5ca50a3c0e82.html Ingredienti: 500 g farina 0 350 g…

Scarpetta
Pizza a scarpetta

Puntata de la Prova del Cuoco del 21 settembre 2018 visibile a questo link previa registrazione gratuita: https://www.raiplay.it/video/2018/09/Pizza-tonda-quotScarpettaquot-251b50da-52a3-4ef1-aaca-3e829587c8c6.html   Ingredienti Lievitino: 50 g di farina…